شیر ویفری استیل یکی از رایج ترین شیرهایی که کاربرد صنعتی آن در واحد های نفت و پتروشیمی متداول است . ساختار آن از یک صفحه حوله میله ای در حدود 90 درجه می گردد . هنگامی که در حالت 90 درجه قرار می گیر د شیر ویفری استیل باز و سیال با کمترین افت فشار عبور می کند . در هنگامی که در حالت صفر قرار می گیرد شیر بسته شده واز هر دو طرف آب نبد می شود .
شیر ویفری استیل در فشار های کم ، بر روی خطوط انتقال سیال قرار می گیرد . این شیر در سایز های بزرگ تر دارای عماگر های مختلفی به صورت دستی ، پنوماتیک و هیدرولیک می باشد . این شیر درسایزهای 1.2 تا 200 اینچ ساخته و تعمیرات آن ساده ، ولی باید مرتب گیریس کاری شود . ویژگی دیگر این شیر به حداکثر رساندن سرعت جریان سیال درحداقل زمان و حرکت شیر می باشد . به ویژه در مورد کنترل فشار سیالات در مخازن یا برج های تحت فشار مورد استفاده قرار می گیرد . موارد استفاده آن ایستگاه های نیروی حرارتی ، ایستگاه نیروی هیدرولیکی ، صنایع نفت وگاز و پتروشیمی و لوله کشی آب و فاضلاب است .
از مزایای آن عدم لزوم به تکیه گاه اضافی ، سوار کردن فوری و افت فشار ، استفاده از محرک ساده وآ سان ، کنترل راحت سیال است . شیر ویفری استیل معایبی نیز دارد که در جریات های پایین تر قسمتی از دسیک همیشه در معرض جریان است حتی در حالت کاملا باز ، که می توان به آن اشاره کرد .